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化学与生活单元综合复习 专题辅导

东平县教育局 2007-03-06 大小:15.31
评分: 4.2

资源介绍

化学与生活单元综合复习 专题辅导(一)重点、热点突破1. 营养素:包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大营养素。2. 化学元素与人体健康的关系元素 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体健康的影响钙 骨骼和牙齿的重要成分,维持细胞的通透性、降低血管的透性,激活一些酶系统,对神经肌肉的应激性和心肌收缩有影响 幼儿缺钙得佝偻病和发育不良;成年人缺钙易发生骨质疏松铁 血红蛋白的成分,协助气体运输 缺铁性贫血碘 甲状腺素的重要成分 缺碘会引起甲状腺肿大,婴儿缺碘影响生长发育,造成思维迟纯,过量会引起甲状腺肿大3. 白色污染(1)含义:是指难降解的废旧塑料所造成的污染,长期堆积会破坏土壤、污染水资源、污染空气。(2)减少白色污染的措施:①减少使用不必要的塑料制品;②重复使用某些塑料制品;③开发使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等;④回收再利用各种废旧塑料。4. 饮食安全常识针对现实生活中危及餐桌安全的事实,了解食品的污染原因,如面粉添加剂中的漂白粉、霉变花生、大米等中的黄曲霉素、SO2漂白馒头、铝饮具的污染、调味剂中的亚硝酸钠、假酒中的甲醇、海产品中的保鲜剂甲醛、蔬菜水果中的残留农药以及金属离子Cu2+、Hg2+、Cr3+的污染等。增强自我安全健康意识,提高生活安全识别能力。(二)学习方法建议1. 本单元常识性了解的内容较多,重在感悟其生活价值,充分联系生活实际,学以致用,提高实践能力。2. 抓住主体知识进行归纳整合,联系生活经历,突出对生活问题的分析与实践,加强生活常识的掌握,掌握常见有害物质的危害及防护、白色污染的原因与防治,善于从人体健康和环境保护角度分析评价问题,提高人文素质。.........

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